いわき湯本温泉 松柏館(しょうはくかん)

松柏館 » 
お料理

お料理

太平洋の海の幸を伝統の技術でお届けします

当館では、太平洋で獲れた新鮮な魚を直送して仕入れております。
新鮮な海の幸から選りすぐったお刺身盛りや、その時期にしか味わえない魚種など、
料理長自らが腕をふるう海鮮料理が自慢のお宿です。
お肉や野菜は厳選した「いわきの素材」にこだわり、季節感あふれる美味しさをご提供しています。

「日本料理全国大会」「厚生労働大臣賞」を受賞した板前が、
一品一品まごころ込めて仕上げた老舗旅館の味をご堪能下さい。

※写真はイメージです。お料理のメニューは季節や仕入れ状況によって変わります。

ご夕食

【充実のお刺身9種盛!】
とれたて海の幸をたっぷり盛り込んだ
豪華おまかせお造りプラン※3日前まで要予約

近海で獲れた新鮮な海の幸を贅沢なお造りでめいっぱい味わう、お刺身を堪能したい方におすすめのプランです。
その日に水揚げされた魚介類の中からえりすぐった旬の素材を、お腹いっぱいお召し上がりください。
※このプランは3日前までにご予約ください

「旬のお刺身9点盛りorお肉尽くし」の宿泊プランはこちら

肉の総量150g!】
お肉好き必見!国産牛肩ロースステーキの
肉肉プラン※3日前まで要予約

大人気の「牛ロースステーキ」がお楽しみいただける特別メニューです。
牛肉は国産肩ロース肉150gをご用意。脂身が少なくヘルシーな赤身のお肉は、柔らかな弾力があり食べ応え満点!お好みの焼き加減でお召し上がりいただけます。
※このプランは3日前までにご予約ください

「旬のお刺身9点盛りorお肉尽くし」の宿泊プランはこちら

スタンダードプラン

ご夕食には、太平洋の港から直送された新鮮な海の幸と、地元の安心・安全な旬の素材を使用した和食膳をご用意しております。
一品一品を最高の状態でお召し上がりいただくこだわりを持ち、あたたかいものはあたたかいうちに、一皿ずつご提供しています。
ここではスタンダードプランのお料理の一例をご紹介いたします。

大名風お料理コース

創業300年。江戸時代は大名が泊まる本陣として営業していた老舗旅館で、当時のおもてなし料理を再現しました。
江戸当時の諸大名に喜ばれた料理を現代風にアレンジした「大名風料理」で、伝統の技と味をお楽しみ下さい。

大名風お料理コースの宿泊プランはこちら

お子様用メニューのご紹介

小さなお子様には、お子様用のお料理をご提供いたします。
ハンバーグにエビフライ、から揚げにグラタンなど、お子様に人気のメニューを取り揃えました。
お子様メニューも一品一品、心を込めて手作りしております。当館での滞在が、お子様にとって素敵な思い出になりますように。

ご朝食

その日一日を元気に過ごすには、朝ごはんが一番!
松柏館では、厳選された安心安全な食材を料理人が腕によりをかけてご用意しております。
いわきを代表する魚・メヒカリのほか、イカ、たらこ、ひじき、ちりめんじゃこなど、海の素材が多く、海辺のお宿で頂くような朝食です。朝から美味しいご飯をたくさん食べて、元気にお出かけ下さい。

逸品料理のご紹介

当館では、お膳のお料理の他に別注の「逸品料理」をご用意いたしております。
お料理とご一緒に、またはお夜食としてご注文頂けます。

期間限定 あんこう特集
あんこうのから揚げ 2,000円
あんこうの共酢 2,100円
あん肝 1,500円
あんこう鍋 4,500円
旬の鮮魚
柳ガレイ 2,500円
お刺身 4,500円
生うに 1,500円
アワビのお刺身 3,500円
揚げ物・焼き物
目光の唐揚げ 1,000円
串揚げ 1,400円
ウニの貝焼き ※夏季限定 3,000円
キンキの煮魚 3,450円
アワビの踊り焼き 3,500円~
福島牛サーロインステーキ 4,762円
焼きタラバ蟹 1,900円
一品・ご飯物
冷奴子 350円
お新香 600円
おにぎり 1個 180円
お茶漬け 600円
フルーツ盛り合わせ 1,200円

お飲み物

逸品地酒
松柏(大吟醸)300ml 1,800円
勇冠(純米酒)300ml 1,512円
勇冠(純米酒)720ml 3,672円
辛口又兵衛(いわき丸)720ml 3,672円
又兵衛(大吟醸)720ml 9,688円
アルコール・ソフトドリンク
ビール(アサヒスーパードライ) 756円
お酒 702円
ふぐのひれ酒 1,296円
焼酎(紅乙女)720ml 5,400円
焼酎(白波)700ml 3,780円
焼酎(いいちこ)200ml 1,080円
焼酎(いいちこ)720ml 3,780円
焼酎(吉四三)720ml 4,320円
焼酎(黒霧島)720ml 4,320円
焼酎ショット売り(水またはお湯割り) 648円
焼酎ショット売り(サワー、ウーロン、梅割) 864円
澄み渡る梅酒500ml 1,036円
梅酒グラス 864円
ワインボトル 3,780円
ウィスキーショット売り 756円
ノンアルコールビール 462円
コカコーラ 216円
ウーロン茶 216円
オレンジジュース 216円

お食事会場のご案内

ご夕食・ご朝食は、3階のお食事会場にてお召し上がりいただきます。
テーブルと椅子でお食事ができるので、ご年配のお客様やお体の不自由なお客様に喜ばれております。
また、お隣の席との距離を十分に取っておりますので、他のお客様を気にせずに会話を弾ませながらお食事ができます。
会場内にはベビーベッドやお子様用チェアを完備しておりますので、小さなお子様連れの方でも安心です。
どうぞリラックスしながら、心ゆくまでお食事をお楽しみ下さい。

  • 大人名/1室